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最高のレストラン

 先日都内のレストランへランチを食べに行きました。最初にそこのレストランに行ったのは6年ほど前の話です。
当時から予約の取れないレストランで有名であり系列店もいくつもあります。過去に自分の部下を連れて来たことがあるのですが、そのきっかけはこのレストランのオーナーが著書である本を読んだから。「心を掴む極意」というタイトルのその本は、当時の私の考えを改めさせてくれる一冊でした。これほどまでのお客様を大事に、もてなすレストランは今までに訪れたことがないです。料理の説明はもちろんですが、その他のちょっとした気遣いが抜群に心地良いのです。
 自動車業界に身を置く私ですがこのレストランから学ぶべき点が非常に多く、自分の接客態度、所作、言葉遣いなど修正した部分がいくつもあります。自信を持ってお勧めできるレストランです。

都内表参道にあるレストランですので、是非一度は訪れてみて下さい!最高のレストランです。

レストラン カシータ  http://www.casita.jp/casita/
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 3階 詳細地図はコチラ

文責:江原

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